就愛小資旅行 。

其實會注意到這家店

是因為最近好多人都去體驗

也讓Ai 想試試自己的實力

有聽說很難預約

建議大家先預約在去體驗

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一進門就看到牆上貼滿了各種蛋糕的成品照片

另依邊牆上掛滿的製作蛋糕的工具及食材

整個木質風感覺很舒服

店員會先詢問要製作哪一種蛋糕

決定後就會給一張武功祕笈、平板、計時器

平板裡面有蛋糕的製作過程有影片檔及PDF檔

基本上照著武功秘笈和PDF檔案的順序製作就會成功囉~

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看完影片檔及PDF檔案後

就到後面的食材區用電子秤

裝自己需要的份量

煮完蔓越莓醬之後就要開始製作蛋糕體了

因為AI做的蛋糕比較小所以麵糊超少的(人家還想多玩一下...)

打完麵糊後就要開始組合了       PS.忘記拍巧克力麵糊了

把製作好了半成品依照順序放進模具裡面

就可以放進烤箱了

放進烤箱後要記得按下計時器

等時間到就可以拿出來了

其實AI是跟友人一起來體驗了

但是過程我們都各忙各的

只到最後才有空幫對方拍照((

Ai 的友人是做乳酪蛋糕(看起來超好吃

Ai 做的是蔓越莓乳酪布朗尼

[側面特寫]

完全看不出來有2層  有點混合了

口感是屬於比較紮實的蛋糕

味道有點偏甜.......

Ai 有仔細看了一下製作的材料  

有加了巧克力和砂糖

難怪會比較甜一些

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其實自己做蛋糕一點都不難

Ai 跟友人都沒有做過蛋糕

但是第一次就成功了

推薦給想體驗做蛋糕的朋友們

自己做烘培俱樂部

電話:04-24628217

地址:台中市西區精明一街88號

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